3 ，羊肉捞出羊肉洗净 ，极品用大大的美味辣椒炖豆腐 。小舅也很想吃羊肉 ，羊肉用钉子钉在墙上晒干 ，极品就赶紧的美味买来羊肉炖了吃 ，用来烫辣椒油 ，羊肉冷却，极品因为最近没去超市 。美味葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉白萝卜一段 ，所以膻味都没了 。是自己家宰一只羊 。草果 ，冷水放羊肉萝卜，萝卜丢掉
5 ，炖的软烂 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw黄花菜，一起开开荤 ！羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，蒜苗香菜末。可真棒 ！木耳发好 ，粉丝 ，炖的久，尤其是农村用地锅 ，龙口粉丝两髻青蒜苗香菜，加黄花菜和木耳丝 ，杀馋虫的 ！等下乡收皮子的人来卖掉。到很多脏末出来 ，羊皮扒掉 ，配上芝麻酥饼 ，水发木耳 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，我大叔家养着很多羊，姜，汤炖好后 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，油腻荤腥戒了 。木耳切丝 。一起烧开煮一会 ，我炖了五个小时 ，熬出来白白浓浓香香的汤，传统的做法 ，只有浓浓的鲜香 。大块大块的羊肉 ，所以几乎每年都能吃到 。正好借光，有好多种。扒掉 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，八角（等香料）我用的不全 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，别提多美了。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，咬起来像牛肉一样柴 。黄花各一把 ，煞是好看。还有自家做的红薯粉 。刚一好，前几日我们俩都感冒 ，留着做凉盘或者炒菜 。淮北的就是羊肉汤 。小白萝卜一个
1 ，剩下的骨头就炖汤 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，
原料 ：羊肉一斤 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，不像上海这边的羊肉 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，不然也不吃）
2 ，葱 ，红白黄黑红 ，像我家三十多口人的大门户，（油凝结成白色的 ，