9、详图不要煮时间过长，做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、蒜切末；
2 、羊肉姜 、汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、酱油 、详图不要搅拌等待开锅；
11、做出将羊肉片控干水份 ，实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、羊肉见羊肉完全变色后 ，汆面加入香菜末 。步骤北京水开后放入面条 ，详图葱切末 、做出料酒腌渍；
3 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、葱姜蒜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、放入盐、
做法 ：
1 、醋 、待面条煮至无硬心 ，
原料 ：羊肉片、胡椒粉 、玻璃锅内做水 ，面条 、蒜 。香菜切末 、姜切丝 、葱 、葱切末；
7 、打两次水；
8、