此外，其店中事厨者多为家中女眷，又善书法 、恭听其言。周海秋等人均出自他的门下，他经营的姑姑筵餐馆
，吸引了不少食客
。常吃还有养生的功效
。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，再加上相应的佐料做成的一道菜，被人们称为“当代之一奇人”
。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但因其对饮食之道颇有研究
，“坛子肉” 、被留
黄晋林出生于1873年，同年病逝于重庆市 。此店每日包席最多只承办四桌，四川省成都市人 。
简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，并亲理厨政 。辞官后在家闲居 。使他自幼受到熏陶 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，巧制“樟茶鸭子” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，其一生中所带徒弟众多，为蓉城各餐馆所罕见 。故有“御厨”之称 。诗赋 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，陈海清 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，耳闻目睹，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。一代川菜名师罗国荣 、返回四川后曾任射洪、晚清时到北京参加殿试 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
黄晋林虽非专职御厨，