10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味。简豆腐
3香菇、春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀。
12调入少许鸡精 、春天炒家常炒
气息蚝油1/2汤勺 、简豆腐滴入几滴香油 ，春天炒家常炒盛出备用 。气息直至豆腐的简豆腐外表全部金黄 ，11最后下入韭菜段翻炒均匀。生抽1/2汤勺、和火腿分别切成丁 ，鸡精 、翻面继续煎 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，红椒1个 、
8接着下入红椒翻炒几下 。红椒洗净，炒匀即可出锅 。香油
做法 ：
1主要材料图。
4锅中烧热适量油 ，
食材明细 ：豆腐1块、韭洗净切成小段 。火腿 、香菇 3朵 、
7下入香菇翻炒几下。韭菜 、
6锅中余油 ，