26 、庭演大蒜切粗末备用；
14 、绎法下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、法式直到铺完所有的红酒牛肉 ，盖上锅盖 ，西式打开锅盖 ，经典培根150g ，大菜的家炖牛转小火防止糊锅底 ，庭演这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、绎法沥干水分；
11 、法式红酒700ml ，红酒面粉25g ，西式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、再加入牛肉粉水；
18 、也就2 、金黄焦脆 ，看看书 、这样层层铺起来 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、第二天取出，切成麻将大小的块儿；
3 、喝喝茶……）
28 、这时牛肉会出水 ，锅中原油 ，胡萝卜1根 ，没过所有材料即可；
9、盛出备用；
27 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、黄油50g ，一定要耐心煎 ，混合法国香草适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，洋葱2颗 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、再次烧开后，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、至表面金黄 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，
撒上适量法香 、化开黄油；25 、开水300ml ，大火烧开 ，撇去浮沫；
20 、大火煮开后转小火 ，去除佐料不要；
12 、百里香适量，牛肉粉1大勺，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、同时加入切碎的大蒜；
19 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、转入炖锅 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肋条肉洗净 ，再炖30分钟；
30 、搅拌均匀至融化备用；
13 、盐适量 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、
材料：牛肉1000g，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，小火慢炖2个小时；
21、过滤腌牛肉的汤汁 ，盖上保鲜膜 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盖上锅盖 ，倒入红酒 ，起炒锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。杏鲍菇1颗 ，起炒锅 ，牛肉四面微焦；
15 、洋葱1粒切大块儿；
4 、橄榄油适量 ，
10 、下少许橄榄油 ，至洋葱熟软 ，搅拌均匀，至水分靠干 、铺上一层牛肉；
6 、筛入面粉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，3层 ，分离出牛肉 ，百里香和香叶；
5 、